Nature et grands espaces !
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espace aquatique camping Castel 5 étoiles en Vendée

Ouvert du 16 Mai
au 10 Septembre
2023

Responsable de bar – Assistant manager

Situé à 15 minutes de l’océan, le Castel Camping***** La Garangeoire recrute pour la saison 2023 :

Responsable de bar – Assistant manager (H/F) pour un contrat de 4 mois (à partir de mai)

Vous évoluez au sein d’un établissement qui comptabilise 356 emplacements tourisme dons 180 avec chalet ou mobil-home, répartis sur 20 hectares.

Description du poste :

  • Prendre en charge la fermeture du bar
  • Encadrer une équipe
  • Accueillir la clientèle, prendre les commandes et assurer le suivi du service
  • Veiller en permanence à l’état général des locaux (hygiène, propreté, sécurité) et à une qualité d’ambiance agréable
  • Appliquer les règles concernant l’affichage des prix, les quantités servies, la protection des mineurs
  • Prépare les différents cocktails, boissons ou mets proposés
  • Effectue la plonge du service bar et / ou du service snack
  • Gère le stock et veille au réapprovisionnement du bar
  • Tenir une caisse

Vous travaillerez en collaboration avec la directrice de la restauration qui vous accompagne et assure votre suivi tout au long de votre mission.

Profil recherché :

Sens de l’hygiène et de la propreté, sens de l’organisation, discrétion et efficacité, sens du travail en équipe sont les qualités requises pour la tenue du poste.

Anglais courant exigé.

Une première expérience sur un poste similaire est souhaitée.

Conditions de travail :

  • Temps plein, CDD Saisonnier – base 35/semaine – Heures supplémentaires sont déclarées et payées !
  • Travail en continu / 1 jour de repos fixe
  • Rémunération selon profil et convention collective

Vous êtes motivé(e), et avez envie de travailler dans un établissement indépendant et familial dans lequel la bonne humeur et l’ouverture d’esprit sont une philosophie ? alors
n’hésitez pas à venir rejoindre notre équipe !

 

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